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【新闻】江苏扬州市民感叹水果比肉还贵商贩苦恼赚钱难要转行漏斗水仙

发布时间:2020-10-19 04:59:51 阅读: 来源:织带机厂家

江苏扬州市民感叹:水果比肉还贵商贩苦恼:赚钱难要转行

市区新城花园旁边,一家开了好几年的水果店最近变成了服装店;在汽车西站附近摆摊的水果商贩张斌,上个月将自己的水果摊换成了烧烤摊……一斤水果一斤肉,这两年,水果价格上涨,市民感叹“水果比肉贵”,然而,果商也大叹苦经:利润微薄,生意却越来越难做。为何?

市场直击

市民:水果比肉还贵

“现在的水果价格太高了,一斤葡萄要15元。”昨天下午,家住月亮园的王大妈买水果时大吃一惊,她说,猪肉现在一斤才十一二块,吃水果比吃肉还贵。

“今年水果价格是涨了不少。”市区一家水果店的老板告诉记者,以普通的水仙桃为例,去年一斤三四块,今年一斤在6左元右,而提子的价格更是高达20元。

相关部门数据显示,今年上半年,干鲜瓜果价格同比上涨10.7%,带动cpi上涨近0.2个百分点。

果商:生意难做赚不到钱

价格上涨,果商的生意应该好做一点,但记者采访时,果商却大叹钱难赚的苦经。

每天下午,部分菜场附近一溜排开的水果摊便开启了“叫卖模式”,不仅为市民带来了方便,也繁荣了市场,然而,与往年不同,今年摊贩们脸上的笑容却越来越少。

“每天早晨四五点起床去拿货,晚上忙到十点多,平均能赚七八十块钱就很不错了。”四季园菜场附近,摊贩小王和爱人做水果生意已经五年,最近他正在琢磨着转行做别的。

“从去年年底开始,生意就一直难做,春节积压了一些橘子,只好亏本销售,原本打算在夏季西瓜、葡萄等水果上赚一点,但还是难做。”街边的摊贩生意不好,水果店的生意更是难上加难,望月路上一家水果店贴出了转让广告,店主无奈地说。

原因聚焦

水果销售店增多竞争加剧

价格涨了果商赚钱为何更难?市区汽车西站附近一水果商贩这样告诉记者:过去,西站周边做水果生意的只有三四家,现在有十多家,能好做吗?

在新城花园周围,记者发现,水果店多达六家。一家水果店老板告诉记者,这两年,市民水果消费量增加,水果旺销,吸引了很多人入行,市场还是原来的市场,但竞争对手却增加不少。

“今年生意最难做。”已转行的张斌说,往年还能和批发商讨价还价,今年基本不可能。“做零售的太多了,我不拿货别人也会拿。”

房租、人工等成本挤压利润

面对众多的竞争对手,小本经营的零售商只能压缩利润招徕客户,但房租、人工等成本却在不断上涨。

“我这个店面不到一百平米,去年每月租金3500元,今年增加了500元。”市区一家水果店的老板给记者算了一笔账:房租每月4000元,电费每月七百元,一个员工每月工资2500元,利润越来越薄。

“现在生意难做,通常我的水果卖得比别人便宜,但也难留客户。”这位老板说,水果店越来越多,大家的选择也越来越多。

“现在勉强维持。”他说,如果撑到年底,市场行情还是这么差,就转行干别的。

水果损耗占去5%的利润

采访中,损耗成为水果商的大难题。

“最怕下雨。”采访中,一摊贩抱怨,“前几天,和朋友合伙去葡萄园拉了半车葡萄,原本打算几个人分开销售,两三天就能卖完,没想到,连下几天雨,葡萄烂了一大半。”“小本生意也不可能配备大型储藏冷柜,只能靠天吃饭。”摊贩告诉记者。

“从果品采摘到门店,其中的损耗至少要占去5%的利润。”市区一家水果店老板告诉记者,如果天公不作美,损耗更大。

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